‍

Сурет көзі: ашылмаған

‍

Мейрамхана иесі ретінде сіз өзіңіздің клиенттеріңіз үшін есте қаларлық ас әзірлеу тәжірибесін құру сіздің жетістіктеріңіз үшін өте маңызды екенін білесіз. Тағамнан декорға дейін, мейрамхананың барлық аспектілері сіздің клиенттеріңіздің тәжірибесін қалыптастыруда рөл атқарады. Мейрамхана дизайнының жиі елемейтін аспектісі - жарықтандыру. Дегенмен, дұрыс жарықтандыру сіздің мейрамханаңызға мінсіз ыңғайлылықты жасауда айтарлықтай айырмашылықты тудыруы мүмкін. Бұл жан-жақты нұсқаулықта біз сіздің мейрамханаңызға дұрыс жарықтандыруды таңдау үшін білуіңіз керек нәрсенің бәрін зерттейміз.

Неліктен мейрамхананың жарықтандыруы маңызды

Жарықтандыру - бұл кез-келген мейрамхананың дизайнының маңызды элементі. Бұл көңіл-күйді орнатады, орманды жасайды және тіпті сіздің клиенттеріңіздің тағамды қалай қабылдайтынына әсер етуі мүмкін. Нашар жарықтандыру сіздің мейрамханаңызды жағымсыз сезінуі мүмкін, ал дұрыс жарықтандыру жылы және тартылған атмосфера жасай алады.

Мейрамханаларда жарықтандырудың тағы бір себебі - бұл асханаға әсер етеді. Мысалы, жарқын, қатал жарықтандыру тұтынушыларға демалуға және тамақтанудан ләззат алуға қиындық тудыруы мүмкін. Екінші жағынан, жарық шамдары тым романтикалық немесе мәзірді оқу қиын болуы мүмкін. Дұрыс жарықтандыру тепе-теңдігі тұтынушыларға ыңғайлы, жайлы сезінуге және тамақтану тәжірибесіне дайын болуға көмектеседі.

Мейрамхана жарықтандыруды таңдағанда қарастыру факторлары

Мейрамхана үшін дұрыс жарықтандыруды таңдауға болады. Шешім қабылдау кезінде ескерілетін кейбір факторлар бар:

Мейрамхана түрі

Сіз таңдаған мейрамхана түрі сіз таңдаған жарықтандыруда рөл атқарады. Жоғары мейрамхана кездейсоқ кафеге қарағанда әр түрлі жарықтандыруды қажет етеді. Мысалы, жақсы тамақтану мейрамханасы күңгірт жарықтандыруды қалауы мүмкін, ал тез тамақтану мейрамханасы жарықтандыруды қалауы мүмкін.

Көңіл-күй және орта

Түс температурасы - бұл сіздің мейрамханаңызды жарықтандыру кезінде ескерілетін шешуші элемент. Түстердің оң жақ температурасын таңдау арқылы сіз өзіңіздің мейрамханаңыздың атмосферасын толықтыратын белгілі бір ыңғайлылықты жасай аласыз.

Түс температурасы 2500к-ден 3500 км-ге дейінгі жылы жарықтандыру, жайлы, сарғыш реңктер пайда болады, олар адамдарды тез арада сезінуге болады. Жарықтандырудың бұл түрі кафелерге, жолақтарға және оқуға өте ыңғайлы, онда клиенттер жиі пайда болады және әлеуметтену үшін келеді.

Керісінше, салқын жарықтандыру және табиғи жарық, оның түс температурасы 3500K 4500K-қа дейін, таңғы асқа, кофеханалар мен отбасылық мейрамханаларға өте ыңғайлы. Сондай-ақ, сіз табиғи жарықты пайдаланып, күн сәулесінің түсуіне мүмкіндік беретін үлкен, мөлдір терезелерді орнатып, мейрамханаға дейін.

Сонымен қатар, биік қолдану өте маңызды Түстерді көрсету индексі (CRI) баданалар Тағамның табиғи түстерін шығарып, оларды жаңа және тәбетті болып көрінеді. Төмен түстерді көрсету түстердің түссіз және түтіккенін тудыруы мүмкін, бұл тұтынушының тағамды қабылдауға теріс әсер етуі мүмкін.

Орналасу және дизайн

Мейрамхананың орналасуы мен дизайны сіздің жарықтандыру таңдауыңызға әсер етеді. Мысалы, егер сізде шағын мейрамхана болса, оны кең сезіну үшін жарықтандыру қажет болуы мүмкін. Егер сізде үлкен, ашық бос орын болса, әртүрлі аймақтарды жасау үшін бірнеше жарық көздерін пайдаланғыңыз келуі мүмкін.

Энергия тиімділігі

Энергия тиімділігі мейрамхана жарықтандыруды таңдауда маңызды мәселе болып табылады. Энергияны тиімді жарықтандыру опциялары сіздің энергияңызды ақысыз ақшаңызды үнемдеуге және көміртегі ізін азайтуға болады.

Мейрамхана жарықтандыру түрлері

Таңдау үшін мейрамхананың бірнеше түрлері бар. Мұнда ең көп таралған түрлері бар:

Қоршаған орта жарықтандыру

Қоршаған орта жарықтандыру - бұл сіздің мейрамханадағы жарық көзі. Бұл көңіл-күй мен ыңғайлылықты орнататын жалпы жарықтандыруды тудырады. Қоршаған орта жарықтандыру табиғи жарық көздерінен, мысалы, терезе немесе жарықтандырғыштардан, мысалы, төбелік құрылғылар сияқты жасанды жарықтандырудан пайда болуы мүмкін.

Тапсырманы жарықтандыру

Тапсырмалар жарығы бар, мысалы, бар немесе ас үй сияқты нақты аймақтарды бөлектеу үшін қолданылады. Бұл көбінесе қоршаған ортаға қарағанда ашық және көбірек бағытталған. Тапсырмалар жарығы колготкалардан, жарықтандырудан немесе ескірген жарықтандырудан шығады.

Екпін жарықтандыру

Акцентті жарықтандыру белгілі бір нысандарды, мысалы, өнер туындылары немесе архитектуралық ерекшеліктерін бөлектеу үшін қолданылады. Ол көбінесе көру қызығушылықты қалыптастыру және мейрамхананың дизайнына тереңдік қосу үшін қолданылады. Акцентті жарықтандыру қабырғаға, үстел шамдары немесе бағытты жарық шамдарынан пайда болуы мүмкін.

Болдырмау үшін қарапайым жарықтандыру қателері

Мейрамхана жарығын таңдағанда, сіз аулақ болғыңыз келетін кейбір қателіктер бар. Міне, бірнеше:

Жарықтандырудың тек бір түрін қолдану

Тек бір ғана жарықтандыру түрін қолдану тегіс, қиналмаған атмосфераны жасай алады. Оның орнына тереңдік пен көрнекі қызығушылықты қалыптастыру үшін бірнеше жарықтандыру түрлерін қолдануды мақсат етіңіз.

Тым ашық немесе тым күңгірт болу

Тым ашық немесе тым қараңғы болу асханаға теріс әсер етуі мүмкін. Жылы, күңгірт, атмосфера тудыратын жарықтық пен түссіздік арасындағы тепе-теңдікті мақсат етеді.

Энергия тиімділігін елемеу

Энергия тиімділігін елемеу жоғары энергия вексельдеріне және көміртектігінің үлкен көлеміне әкелуі мүмкін. Ақшаны үнемдеу және қоршаған ортаға әсеріңізді азайту үшін энергияны үнемдейтін жарықтандыру опцияларын таңдаңыз.

Дұрыс мейрамхананың жарықтандыруын таңдауға арналған кеңестер

Дұрыс мейрамхананың жарықтандыруын таңдау қиын болуы мүмкін. Сізге дұрыс таңдау жасауға көмектесетін бірнеше кеңестер бар:

Көңіл-күйді және ыңғайлылықты қарастырыңыз

Көңіл-күйді және сіз жасағыңыз келетіндігіңізді ескеріңіз. Бұл сіздің жарықтандыру таңдауыңызды басқарады.

Зерттеулер зерттеулер көрсеткендей, түстер клиенттің тәбетіне тікелей әсер ете алады. Ақ, сары және жасыл жарықтандыру - бұл азық-түлік мекемелерінің ең жақсы нұсқалары. Дегенмен, көк, күлгін немесе қара көлеңкелерден аулақ болған дұрыс, себебі олар тәбетті басатын құрал ретінде әрекет ете алады.

Азық-түлік попының жанды түстерін жасау үшін жоғары шымалы шамдарды қолдану маңызды.

Тағы бір ұсыныс - бизнесті тарту үшін тақырыптық жарықтандыруды қолдану. Сіз жарықтандыру дизайныңызды Жаңа жыл қарсаңында, Рождествода немесе Валентин күніне, тіпті Super Bowl немесе Ncaa финалына ұқсас спорттық шарада ерекше оқиғаларға негіздей аласыз. Реттелетін түстер, температура және күңгірт мүмкіндіктері бар жарықдиодты шамдар әр түрлі тақырыптар үшін жарықтандыру дизайнын қосуға мүмкіндік береді.

Сәнді және минималистік жарықтандыру үшін сызықтық шамдарды, түзу шамдарды және беттік орнатылған жарықтандыру құрылғыларын қолдануды қарастырыңыз. Жарықтандырудың бұл түрі ерекше және керемет атмосфераны құра отырып, мейрамханаға кейіпкер, қарапайымдылық пен талғампаздықты қоса алады.

Жарықтандырудың бірнеше түрін қолданыңыз

Мейрамханаларға арналған жарық беру опциялары уақыт өте келе галоген, металл галлиидтер сияқты дәстүрлі нұсқалармен және өткен уақытта ортақ болатын ықшам флуоресцентті жарықтандырумен айналды. Алайда, жарықдиодты шамдар соңғы уақытта олардың энергия тиімділігіне және түстердің, температураның және күңгірт мүмкіндіктердің кең ауқымын қамтамасыз етуге байланысты нарыққа шығарды. Жарықдиодты шамдармен, мейрамханаларда бірегей және шығармашылық жарықтандыру дизайнын жасауға үлкен икемділік бар. ЖШД шамдарының танымалдылығына қарамастан, кейбір мейрамханалар ескі жарықтандыру технологияларын аз мөлшерде қолданады.

Тереңдік пен көрнекі қызығушылық тудыру үшін бірнеше жарықтандыру түрлерін қолданыңыз. Міне, әр түрлі жарықтандыру және олардың мейрамханалар жарықтандыру дизайнында ең жақсы қолданылған үстел бар:

Жарықтандыру түрі	Түсіндірме	Ең жақсы пайдалану
Шамдар	Төбеде жасырылған, төбеге бекітілген минималистік құрылғылар	Біркелкі таратылған жарықтандыру; Талғампаз және қарапайым дизайн
Шамдар	Белгілі бір аймаққа тікелей жарық беретін сызықтық, жарықтандыру және трек шамдары	Жалпы жарықтандыру және тапсырмаларды жарықтандыру үшін жан-жақты; Жанама диффузиялық жарықты қалыптастырады
Қабыргер	Бірегей қабырғаға және төбеге арналған архитектураны немесе плиткалардың жұмысы, мысалы, кірпіш немесе тас қабырғалары сияқты ерекшеліктер үшін жақсы	Қабырғаға жуу және қабырғаға арналған жайылымдық жағу әдістері
Аспалы шамдар	Кез-келген мейрамхананың жарықтандыру дизайнына арналған ескертулер	Қарапайым, бірақ стильді дизайнға арналған жеңіл шамдар; Безендіру және жалпы жарықтандыруға арналған люстралар
Ақылды жарықтандыру	Бірнеше жарықтандыру мүмкіндіктері үшін драйверлер мен контроллерлер қосылған жарықдиодты шамдар	Бірнеше түстер, температура, реттелетін жарықтылық және мобильді қосымшаны басқару; Музыкамен синхрондауға немесе AI AI көмекшілері Aiexa сияқты басқарылуы мүмкін
Жолақ және неон шамдары	Әшекейлендіруге арналған икемді және жан-жақты жарықдиодты жарықтандыру опциялары	Шығармашылық жарықтандыру конструкцияларына арналған жарықдиодты жолақтар; Киберпинді вибоға арналған жиектер

Жарықтандыруды тексеріңіз

Мейрамхана жарығын тексеру маңызды, оның қалаған әсерін жасау үшін. Мінсіз тепе-теңдікке жету үшін қажет болған жағдайда түзетулер енгізіңіз.

Көптеген клиенттер нашар жарықтандыруға байланысты мейрамханалардағы мәзірлерді оқу қаншалықты қиын екеніне шағымданады. Та Ағартқыш инженерлік қоғам (IES) асханада кем дегенде 3-тен 6-ға дейін (30-65 люкс) ұсынады. Еңбекті қорғау және денсаулық сақтау ұйымы (OSHO) жеуге арналған 10 фабрикадан жоғары деңгейге ие. Егер сіз осы нақты нұсқауларды орындамасаңыз да, жалпы жарықтандырудың 0,4 шығыстан жоғары екеніне көз жеткізіңіз.

Егер IES-тің жарықтандыру қажеттілігі қалаған орта үшін тым ашық болса, сіз көре аласыз. Ақ түсті немесе ашық түсті дастархандарды пайдалану көмектесе алады, өйткені олар қараңғы түстерге қарағанда кем дегенде 35% -дан көп жарық көрсете алады.

Сонымен қатар, үстеме акценттік шамдар асхананың үстіне тікелей орналастырылуы мүмкін. Осылайша, шамды үстелдің қалған бөлігінде аз жарықтылықты сақтай отырып, жарыққа бағыттауға болады. Алайда, сізге үстеме акценттерді толықтыру үшін жеткілікті қоршаған жарықтандыру қажет болуы мүмкін, әйтпесе ол айналадағы көлеңкелер жасай алады.

Энергияны үнемдейтін жарықтандыруды таңдаңыз

Ақшаны үнемдеу және көміртегі ізін азайту үшін энергияны үнемдейтін жарықтандыруды таңдаңыз. Жарықдиодты жарықтандыру - бұл өте қуат үнемдейді, бұл дәстүрлі шамдарға қарағанда 70% аз энергия алады. Нәтижесінде олар азаяды, оларды әлдеқайда ыстық етеді, бұл ұзақ уақыт бойы шамдарын сақтау керек мейрамхана иелеріне жақсы жаңалық. Бұл өндірістің едәуір бөлігін жейтін электр энергиясының төлемдерін азайтуға көмектеседі.

Сонымен қатар, заманауи жарықдиодты шамдар өте берік, дәстүрлі шамдардан кемінде он бес есе ұзаққа созылады. Бұл жедел және техникалық қызмет көрсету шығындарын төмендетуге аударылады. Жарықдиодты арматуралар да әсер етуге және қолайсыз ауа-райына төзімді, бұл сіздің жарықтандыру инвестицияңыздың жылдарға созылатындығын қамтамасыз ету.

Жарықтандыру және энергия тиімділігі

Мейрамхананың жарықтандыруын сақтау оның тиімділігі мен ұзақ өмір сүруі үшін өте маңызды. Жарықтандыруға арналған бірнеше кеңестер:

Құрылғыларды үнемі тазартып тұрыңыз

Шаң мен қоқыстар сіздің тиімділігін төмендете отырып, сіздің арматураларыңызда жиналуы мүмкін. Дұрыс жұмыс істеу үшін құрылғыларды үнемі тазартып тұрыңыз.

Күйген шамдарды дереу ауыстырыңыз

Жарықтандыру жүйесінің тиімділігін сақтау үшін өртенген шамдарды дереу ауыстырыңыз.

Мейрамхана индустриясындағы жарықтандыру тенденциялары

Мейрамхана индустриясы әрқашан дамып келеді, ал жарықпен дизайн ерекшелік емес. Міне, кейбір жарықтандыру дизайны трендтері, көзді ұстау үшін:

Тұрақты жарықтандыру

ЖШД жарықтандыру сияқты тұрақты жарықтандыру, мейрамхана индустриясында танымал бола бастайды. Бұл энергияны үнемдейтін, ұзаққа созылатын және экологиялық таза.

Түстерді өзгерту жарықтандыру

Түстерді өзгерту жарықтандыру сіздің мейрамханаңызда динамикалық, үнемі өзгеретін атмосфераны жасай алады.

Винтажды жарықтандыру

Эдисон шамдары сияқты винтажды жарықтандыру, мейрамханада жылы, ностальгиялық атмосфера жасай алады.

Қорытынды

Мейрамхананың дұрыс жарығын таңдау сіздің клиенттеріңіз үшін есте қаларлық ас әзірлеу үшін өте маңызды. Жарықтандыруды таңдау кезінде мейрамхана, көңіл-күй, көңіл-күй, орналасу, орналасу және дизайн және энергия тиімділігі қарастырыңыз. Тереңдігі мен көрнекі қызығушылықты қалыптастыру үшін бірнеше жарықтандыру түрлерін қолданыңыз және оның қажетті әсерді жасайтынына көз жеткізу үшін жарықтандыруды тексеріңіз. Дұрыс жарықтандыруымен сіз клиенттерді демалып, тамақтануға шақыратын жылы, шақыратын атмосфера жасай аласыз.

Oteshen жарықтандыруымен Мейрамхананың тамаша жарықтандыру шешімін ашыңыз

Жоғарыда келтірілген нұсқаулықта біз жарықдиодты шамдар үшін істі ұсындық. Егер сіз жоғары сапалы жарықдиодты шамдарды сатып алғыңыз келсе, біз отты жарықтандыруды ұсынамыз. Біздің жарықдиодты шамдарымыз жоғары технологиялық қондырғыда, өндіріс сарапшыларының жетекшілігімен, премиум-сапа өнімдерін қамтамасыз етеді.

Біздің өнімдер каталогында мейрамханалар үшін, мысалы, оқ-дәрілер, сызықтық, трек, беті орнатылған және кейінгі шамдар сияқты түрлі нұсқалар кіреді. Бұған қоса, біз мейрамханаларға арналған архитектуралық және ландшафтты жарықтандыру шешімдерін ұсынамыз.

Отешен жарықтандыру кезінде біз жеке тапсырыс бойынша өңделіп, төмен мохтарды ұсынамыз. Сонымен қатар, біз бәсекеге қабілетті нарықтық ставкаларды ұсынамыз. Тұтынушыларға қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз Бүгін баға ұсынысын алыңыз.