Szerző: A webhely-szerkesztő közzéteszi az időt: 2023-05-08 Origin: Telek
Képforrás: Unplash
Éttermi tulajdonosként tudod, hogy az emlékezetes étkezési élmény létrehozása az ügyfelek számára elengedhetetlen a sikerhez. Az ételektől a dekorációig az étterem minden aspektusa szerepet játszik az ügyfelek tapasztalatainak kialakításában. Az étterem kialakításának gyakran figyelmen kívül hagyott aspektusa a világítás. A megfelelő megvilágítás azonban jelentősen megváltoztathatja az étterem tökéletes hangulatát. Ebben az átfogó útmutatóban mindent feltárunk, amit tudnod kell, hogy kiválaszthassa az étterem megfelelő világítását.
A világítás minden étterem tervezésének nélkülözhetetlen eleme. Meghatározza a hangulatot, hangulatot teremt, és akár befolyásolhatja, hogy az ügyfelek hogyan érzékelik az ételt. A rossz világítás miatt étterme nem kedvezőnek érzi magát, míg a megfelelő világítás meleg és hívogató légkört teremthet.
Egy másik ok, amiért az éttermekben a világítási kérdések, az az, hogy ez befolyásolja az étkezési élményt. Például a fényes, durva világítás kihívást jelenthet az ügyfelek számára a pihenés és az étkezés élvezése érdekében. Másrészt a DIM megvilágítás túl romantikus vagy nehéz lehet elolvasni a menüt. A megfelelő világítási egyenleg segíthet az ügyfeleknek kényelmesen, nyugodtnak és készen állni az étkezési élményük élvezésére.
Az étterem megfelelő megvilágításának kiválasztása elsöprő lehet. Íme néhány tényező, amelyet figyelembe kell venni a döntés meghozatalakor:
Az Ön étterme típusa szerepet fog játszani a választott világításban. A csúcskategóriás étteremnek más megvilágításra van szüksége, mint egy alkalmi kávézó. Például egy finom étkezési étterem inkább a tompító világítást részesítheti előnyben, míg a gyorséttermi étterem inkább a fényesebb világítást részesítheti előnyben.
A színhőmérséklet kritikus elem, amelyet figyelembe kell venni az étterem világításának megtervezésekor. A megfelelő színhőmérséklet kiválasztásával létrehozhat egy olyan hangulatot, amely kiegészíti az étterem légkörét.
A meleg világítás, amelynek színhőmérséklete 2500 és 3500 ezer, hangulatos, sárgás árnyalatot eredményez, amely azonnal nyugodtnak érezheti az embereket. Az ilyen típusú megvilágítás tökéletes kávézókhoz, bárokhoz és taproomokhoz, ahol az ügyfelek gyakran lazítanak és szocializálódnak.
Ezzel szemben a hűvös világítás és a természetes fény, amelynek színhőmérsékleti tartománya 3500–4500 ezer, ideális reggeli étkezési vendéglőkhez, kávéházakhoz és családi éttermekhez. Használhatja a természetes fényt olyan nagy, áttetsző ablakok telepítésével is, amelyek lehetővé teszik a napfény elárasztását az étterembe.
Ezenkívül elengedhetetlen a magas felhasználás Színmegjelenítési index (CRI) besorolt izzók, hogy kihozzák az ételek természetes színeit, és frissnek és étvágygerjesztőnek tűnjenek. Az alacsony színű megjelenítés miatt a színek elhalványultak és unalmasak tűnnek, ami negatívan befolyásolhatja az ügyfél felfogását az ételről.
Az étterem elrendezése és kialakítása szintén befolyásolja a megvilágítási választásokat. Például, ha van egy kis étterme, akkor fényesebb megvilágításra van szüksége, hogy tágasabb legyen. Ha nagy, nyitott tere van, akkor érdemes több világítási forrást használni a különböző zónák létrehozásához.
Az energiahatékonyság fontos szempont az étterem megvilágításának kiválasztásakor. Az energiahatékony világítási lehetőségek pénzt takaríthatnak meg az energiaszámláin, és csökkenthetik a szénlábnyomát.
Számos típusú éttermi világítás közül lehet választani. Íme néhány a leggyakoribb típusok közül:
A környezeti világítás az elsődleges fényforrás az étteremben. Általános megvilágítást hoz létre, amely meghatározza a hangulatot és a hangulatot. A környezeti megvilágítás természetes fényforrásokból származhat, például ablakokból vagy tetőablakokból, vagy mesterséges megvilágításból, például mennyezeti szerelvényekből.
A feladat megvilágítását az egyes területek, például a bár vagy a konyha kiemelésére használják. Gyakran világosabb és koncentráltabb, mint a környezeti világítás. A feladat megvilágítása a medálfényekből, a nyomon követés vagy a süllyesztett világításból származhat.
Az ékezetes világítást az egyes tárgyak, például a műalkotások vagy az építészeti jellemzők kiemelésére használják. Gyakran használják a vizuális érdeklődés megteremtésére és az étterem kialakításának mélységének növelésére. Az akcentus világítás fali lámpákból, asztali lámpákból vagy irányvilágításból származhat.
Az étterem megvilágításának kiválasztásakor vannak olyan gyakori hibák, amelyeket el kell kerülni. Íme néhány:
Csak egy típusú világítás használata lapos, nem ihletés nélküli légkört teremthet. Ehelyett arra törekszik, hogy többféle világítást használjon a mélység és a vizuális érdeklődés megteremtésére.
A túl világos vagy túl sötétnek valóság negatívan befolyásolhatja az étkezési élményt. Célja a fényesség és a tompulás közötti egyensúlyt, amely meleg, meghívó légkört teremt.
Az energiahatékonyság figyelmen kívül hagyása nagyobb energiaszámlákhoz és nagyobb szénlábnyomhoz vezethet. Válassza az energiahatékony világítási lehetőségeket a pénzmegtakarításhoz és a környezetre gyakorolt hatás csökkentéséhez.
A megfelelő éttermi világítás kiválasztása kihívást jelenthet. Íme néhány tipp, amelyek segítenek a helyes választásban:
Fontolja meg a létrehozni kívánt hangulatot és hangulatot. Ez irányítja a megvilágítási lehetőségeket.
A kutatási tanulmányok kimutatták, hogy a színek közvetlenül befolyásolhatják az ügyfelek étvágyát. Az off-fehér, sárga és zöld világítás a legjobb lehetőség az élelmiszer-létesítmények számára. A legjobb, ha elkerüljük a kék, lila vagy sötét árnyékot, mivel ezek étvágycsökkentőként működhetnek.
Fontos, hogy a magas CRI-besorolású izzókat használjuk, hogy az élelmiszer-pop élénk színei legyen.
Egy másik ajánlás a téma-alapú világítás használata az üzleti élet vonzására. A világítási kialakítását olyan különleges rendezvényeken alapíthatja, mint a szilveszteri, a karácsony vagy a Valentin -nap, vagy akár olyan sporteseményeken, mint a Super Bowl vagy az NCAA Final Four. Az állítható színekkel, a hőmérsékletekkel és a tompítási képességekkel rendelkező LED -fények megkönnyítik a világítás kialakításának különböző témáinak váltását.
A divatos és minimalista világítási kialakítás érdekében fontolja meg a lineáris lámpák, az egyenes függő lámpák és a felületre szerelt világítótestek használatát. Az ilyen típusú megvilágítás hozzáadhatja a karaktert, az egyszerűséget és az eleganciát az étterembe, egyedülálló és finom légkört teremtve.
Az éttermek megvilágítási lehetőségei az idő múlásával fejlődtek, a hagyományos lehetőségek, mint például a halogén, a fém halogenidek és a kompakt fluoreszkáló világítás a múltban. Azonban a LED -es lámpák az utóbbi időben átvették a piacot, mivel energiahatékonyságuk és a színek, a hőmérsékletek és a tompítási képességek szélesebb skálájának képessége. A LED -es lámpákkal az éttermek nagyobb rugalmassággal rendelkeznek az egyedi és kreatív világítási minták készítéséhez. A LED -es lámpák népszerűsége ellenére néhány étterem továbbra is kisebb léptékben használ régebbi világítási technológiákat.
Használjon többféle világítást a mélység és a vizuális érdeklődés megteremtéséhez. Itt található egy táblázat, amely összefoglalja a különféle típusú megvilágítást és azok legjobb felhasználását az étterem világításának kialakításában:
Világítási típus | Leírás | A legjobb felhasználás |
A mennyezetben rögzített minimalista szerelvények, a testet a mennyezetben rejtve | Egyenletesen elosztott világítás; Elegáns és egyszerűsített formatervezés | |
Felső lámpák | Lineáris, reflektorfények és nyomvonalas lámpák, amelyek a fényt egy adott területre irányíthatják | Sokoldalú az általános megvilágításhoz és a feladat megvilágításához; közvetett diffúz fényt teremt |
Fal | A legjobb az egyedi fal- és mennyezeti építészet, vagy olyan funkciók kiemelésére, mint például a csempe munkája, a kitett tégla vagy a kőfalak | Falmosás és fali legeltetés technikák egyedi étterem megvilágításához |
Felfüggesztett lámpák | Kötelező minden éttermi világítástervezéshez | Függőfények az egyszerűbb, mégis stílusos mintákhoz; Csillárok dekorációhoz és általános megvilágításhoz |
LED -es izzók illesztőprogramokkal és vezérlőkkel több világítási funkcióhoz | Több szín, hőmérséklet, állítható fényerő és mobil alkalmazásvezérlés; szinkronizálható a zenével, vagy az AI asszisztensek, például Alexa irányíthatók | |
Csík és neon lámpák | Rugalmas és sokoldalú LED -es világítási lehetőségek a dekorációhoz | LED -csíkok a kreatív világítási mintákhoz; LED neonok egy cyberpunk hangulatért |
Fontos, hogy tesztelje az éttermi világítást, hogy biztosítsa a kívánt hatást. A tökéletes egyensúly eléréséhez szükséges beállításokat végezzen.
Sok ügyfél panaszkodik, hogy mennyire nehéz a menüket olvasni az éttermekben a rossz megvilágítás miatt. A A megvilágító mérnöki társadalom (IES) legalább 3-6 lábcikk (30-65 lux) javasolja az étkezőasztalnál. A Munkahelyi Biztonsági és Egészségügyi Szervezet (OSHO) még magasabb szintű, 10 lábcsészét javasol az étkezési helyekhez. Még akkor is, ha nem követi ezeket a konkrét irányelveket, győződjön meg arról, hogy az általános megvilágítás meghaladja a 0,4 lábcsészét.
Ha az IES megvilágítási követelménye túl fényes a kívánt hangulathoz, akkor van néhány megoldás, amelyet kipróbálhat. A fehér színű vagy könnyebb árnyékolt terítők használata segíthet, mivel ezek legalább 35% -kal több fényt tükröznek, mint a sötétebb színek.
Ezenkívül a felső akcentus lámpák közvetlenül az étkezőasztal fölé helyezhetők. Ilyen módon a fény az asztalra irányítható, megfelelő megvilágítást elérve, miközben fenntartja az alacsony fényerőt a terület többi részén. Lehet, hogy szükség lehet megfelelő környezeti megvilágításra a felső hangsúlyok kiegészítéséhez, különben éles árnyékokat hozhat létre a környezőben.
Válasszon energiahatékony világítást a pénzmegtakarításhoz és a szénlábnyom csökkentéséhez. A LED-es világítás nagyon energiahatékony, 70% -kal kevesebb energiát fogyaszt, mint a hagyományos fények. Ennek eredményeként kevesebb hőt termelnek, így környezetbarátabbá teszik őket, ami jó hír azoknak az éttermi tulajdonosoknak, akiknek hosszú órákig kell tartaniuk a lámpájukat. Ez elősegíti a villamosenergia -számlák csökkentését, ami a nyereség jelentős részét fogyaszthatja.
Ezenkívül a modern LED -lámpák nagyon tartósak, legalább tizenötszer hosszabb ideig tartanak, mint a hagyományos izzók. Ez alacsonyabb működési és karbantartási költségeket jelent. A LED -es berendezések szintén ellenállnak a hatásoknak és a kemény időjárási viszonyoknak, biztosítva, hogy a világítási beruházás az elkövetkező években tartson.
Az étterem megvilágításának fenntartása elengedhetetlen a hatékonyság és a hosszú élettartam szempontjából. Íme néhány tipp a világítás karbantartásához:
A por és a törmelék felhalmozódhat a szerelvényeken, csökkentve hatékonyságukat. Rendszeresen tisztítsa meg a szerelvényeket, hogy megfelelően működjön.
Azonnal cserélje ki a kiégett izzókat, hogy fenntartsa a világítási rendszer hatékonyságát.
Világítási tervezési trendek az étteremiparban
Az étteremipar mindig fejlődik, és a világítás kialakítása sem kivétel. Íme néhány megvilágítási tervezési trend, hogy szemmel tartsa :
A fenntartható világítás, például a LED -es világítás, egyre népszerűbb az étteremiparban. Energiahatékony, tartós és környezetbarát.
A színképző világítás dinamikus, folyamatosan változó légkört teremthet az étteremben.
A szüreti világítás, például az Edison izzók, meleg, nosztalgikus légkört teremthet az étteremben.
Az étterem megfelelő megvilágításának kiválasztása elengedhetetlen az emlékezetes étkezési élmény létrehozásához az ügyfelek számára. Fontolja meg az étterem, a hangulat és a hangulat, az elrendezés és a tervezés típusát, valamint az energiahatékonyságot a megvilágítási döntések meghozatalakor. Használjon többféle világítást a mélység és a vizuális érdeklődés megteremtéséhez, és tesztelje a világítást, hogy biztosítsa a kívánt hatást. A megfelelő megvilágítással meleg, meghívó légkört teremthet, amely arra ösztönzi az ügyfeleket, hogy pihenjenek és élvezzék ételeiket.
A fenti útmutatóban bemutattuk a LED -es lámpák esetét. Ha érdekli a kiváló minőségű LED-es lámpák vásárlása, az OTESEN világítást javasoljuk. LED-es lámpáinkat egy csúcstechnológiájú létesítményben gyártjuk az iparági szakértők felügyelete alatt, biztosítva a prémium minőségű termékeket.
Termékkatalógusunk különféle lehetőségeket tartalmaz az éttermek számára, például süllyesztett, folt, lineáris, sín, felületre szerelt és függő lámpák. Ezenkívül kültéri építészeti és tájvilágítási megoldásokat kínálunk az éttermek számára.
Az OTESHEN világításnál testreszabott megrendeléseket kezelünk, és alacsony MOQ -kat kínálunk. Ráadásul versenyképes piaci kamatlábakat biztosítunk. Vegye fel a kapcsolatot a 24 órás ügyfélszolgálatunkkal kapja meg ma az árajánlatát.
A tartalom üres!